Format :  186 pag.

Editura :  Dunod (15 septembre 2005)

Dimensiuni (cm) :  18 x 2 x 25

ISBN :  2100489321

Tara :  France

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Presentation de l'editeur
Face a un consommateur dont les attentes et le comportement etonnent chaque jour, face a une surproduction mondiale et a une concurrence venue du bout du monde, la filiere viticole francaise semble s'installer dans une crise durable. Pierre Mora et Yohan Castaing sont alles a la rencontre d'innovateurs de talent qui tentent de s'adapter a cette nouvelle donne en developpant, selon leurs moyens, des actions marketing strategiques, tout en respectant leur identite. A travers 20 cas pratiques tres varies, ils montrent que chacun peut s'approprier une demarche commerciale et les outils indispensables a sa mise en ?uvre. De domaines, en chateaux, caves, bodegas ou autres wineries, ils proposent des pistes articulees autour de 7 thematiques : Etre different, Segmenter son marche, Se rapprocher du marche, Batir sa marque, Offrir plus de valeur ajoutee, Communiquer autrement, Construire son modele de developpement. Cet ouvrage s'adresse a tous les professionnels du secteur vitivinicole confrontes a des questions pratiques de marketing, ainsi qu'aux etudiants en commercialisation et management de la filiere vin.

Biographie de l'auteur
Pierre Mora est responsable du departement marketing et intervient dans le Wine MBA de Bordeaux. Yohan Castaing est consultant manager du cabinet de conseil en marketing du vin Alcyon Consulting.

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